dzisiejszy post jest dość nietypowy, bo jak wiecie ja mistrzynią kuchni nie jestem, kocham jeść to co ktoś zrobi, a sama byle prościej i szybciej. ale ostatnio wpadłam przypadkowo na pewien blog kulinarny, który mnie zachwycił - prostotą przepisów, różnorodnością i ślicznymi, smakowitymi zdjęciami:) to Mirabelkowy Blog - TUTAJ - , zobaczcie sami, naprawdę warto!
na razie wypróbowałam tylko dwa przepisy, ale oba to prawdziwy strzał w dziesiątkę.
dzisiaj przedstawię pierwszy.
ZUPA GOŁĄBKOWA - tak, tak, dziwne? ale powiem Wam, że dla wielbicieli gołąbków, to rewelacja - ta zupa właśnie tak smakuje - IDENTYCZNIE! a o ile prostsza i szybsza w wykonaniu! u mnie poszło jeszcze szybciej, bo robiłam w szybkowarze - gotowa w niecałe 30minut.
przepis z bloga Mirabelki, zdjęcie moje, gdyż Mirabelka nie pozwala na kopiowanie jej fotek.
polecam ten przepis również z tego powodu, że to danie jest z kategorii potraw jednogarnkowych i jest mega sycące. idealna na zimne dni:)
ZUPA GOŁĄBKOWA
(4 porcje)
300g mielonego mięsa,
500g kapusty,
100g ryżu,
2 marchewki,
1 pietruszka,
kawałek selera, kawałek pora (ok. 5-6cm),
1 cebula,
2 solidne łyżki koncentratu pomidorowego,
5 szklanek wody,
sól i pieprz,
domowa vegeta (ja użyłam zwykłej, kupnej)
1-2 łyżki śmietany,
1 łyżka oleju lub klarowanego masła
Marchew, seler i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Por i cebulę posiekać. Kapustę pokroić w kostkę.
W garnku zagotować wodę, wrzucić wszystkie warzywa poza cebulą i gotować pod przykryciem na niewielkim ogniu około 30 minut.
Na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu i podsmażyć na nim mięso z cebulą. Dodać do garnka z warzywami. Dodać sól, pieprz i domową vegetę do smaku. Wsypać ryż i gotować razem ok. 15 minut, aż ryż będzie miękki. W razie potrzeby dolać więcej wody.
Śmietanę rozrobić w kilku łyżkach zupy i wlać do garnka - ja nie dodawałam śmietany, zupa wyszła mi tak gęsta, że nie było to konieczne.
Całość wymieszać i ewentualnie ponownie doprawić.
to tyle na dzisiaj, jutro CHYBA pokażę coś wnętrzarskiego, nad czym dzisiaj spędziłam chwilkę, jeśli tylko efekt będzie wart pokazania ;)
ps. jakże mi się nie chce ruszyć na wybory... :/
ale trzeba, po prostu nie wyobrażam sobie nie iść, dla mnie to absolutnie obywatelski obowiązek, który TRZEBA spełnić. mam nadzieję, że Wy byliście... cokolwiek - jakakolwiek opcja jest do wyboru, czy się chce czy nie, to trzeba to zrobić. bo tylko MY mamy wpływ na to, co będzie się działo w naszym kraju w najbliższych latach - nie można tego olać, powiedzieć, aaa, i tak się nic nie zmieni, nie mam na kogo głosować itp. itd. idź człowieku i jeśli naprawdę nie masz ochoty nikogo poprzeć - nie pozwól na wszechobecne oszustwo z podrabianiem głosów! weź kartę - broń Boże nie wrzucaj do urny pustej (bo ci ją potem wypełnią!), tylko przedrzyj i wrzuć do urny. niestety, wiele się słyszy o tym, jakie są potem naciągnięcia w tych kwestiach. a tak, będziesz miał wpływ choć na to, że Twój głos choć nieważny - nie będzie wykorzystany do poparcia kogoś, na kogo w życiu byś nie zagłosował!
ale oczywiście nie namawiam do tego. namawiam do pójścia na wybory, decyzji, i czystego potem sumienia. że się zrobiło, to co konieczne.
ps. jakże mi się nie chce ruszyć na wybory... :/
ale trzeba, po prostu nie wyobrażam sobie nie iść, dla mnie to absolutnie obywatelski obowiązek, który TRZEBA spełnić. mam nadzieję, że Wy byliście... cokolwiek - jakakolwiek opcja jest do wyboru, czy się chce czy nie, to trzeba to zrobić. bo tylko MY mamy wpływ na to, co będzie się działo w naszym kraju w najbliższych latach - nie można tego olać, powiedzieć, aaa, i tak się nic nie zmieni, nie mam na kogo głosować itp. itd. idź człowieku i jeśli naprawdę nie masz ochoty nikogo poprzeć - nie pozwól na wszechobecne oszustwo z podrabianiem głosów! weź kartę - broń Boże nie wrzucaj do urny pustej (bo ci ją potem wypełnią!), tylko przedrzyj i wrzuć do urny. niestety, wiele się słyszy o tym, jakie są potem naciągnięcia w tych kwestiach. a tak, będziesz miał wpływ choć na to, że Twój głos choć nieważny - nie będzie wykorzystany do poparcia kogoś, na kogo w życiu byś nie zagłosował!
ale oczywiście nie namawiam do tego. namawiam do pójścia na wybory, decyzji, i czystego potem sumienia. że się zrobiło, to co konieczne.
miłego wieczoru:*
9 komentarze
Ja już zagłosowałam ;p
OdpowiedzUsuńZupa gołąbkowa-pierwsze widzę i słyszę :))
Pozdrawiam!
Kocham gołąbki, więc zupę golabkowa zrobię na bank. Właśnie wróciłam z wyborów, ciemno, zimno ale iść trzeba było.
OdpowiedzUsuńA ja uwielbiam gołąbki w sosie pomidorowym, ale zupa gołąbkowa to dla mnie kulinarna nowość :)
OdpowiedzUsuńZ przepisu i zdjęcia wygląda apetycznie - wypróbuję przepis na pewno :)
Pozdrawiam niedzielnie :)
Marta
Też wypróbuje:)
OdpowiedzUsuńDla mnie nowość ale wygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńCiekawa:))) Wygląda fantasycznie
OdpowiedzUsuńTakiej zupy nigdy nie jadłam... Brzmi bardzo zachęcająco i wygląda przepysznie!!!
OdpowiedzUsuńponiedziałkowe buziaki kochana
a ja uwielbiam gołąbki, ale nie umiem ich robić...więc zupa to coś idealnego dla mnie :)
OdpowiedzUsuńKocham gołąbki! Na pewno skuszę się na tę zupę :)
OdpowiedzUsuńbędzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza:)